Descrição
A Quinta dos Termos está enraizada na Beira Interior com a convicção de quem respeita o terroir que trabalha. Este tinto DOC de 2021 é o resultado dessa relação de proximidade com a terra: quatro castas tradicionais portuguesas, práticas sustentáveis e o carácter inconfundível de uma região que integra o Geopark Naturtejo.
Quatro Castas, uma Identidade
O lote reúne Jaen, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Trincadeira, num conjunto que reflete a riqueza varietal da Beira Interior DOC. O estágio parcial em barricas de carvalho francês acrescenta complexidade sem dominar a fruta, resultando num vinho com camadas que se revelam ao longo da prova.
O que Encontra no Copo
Cor vermelho muito intenso com laivos azulados, sinal de estrutura e potencial de guarda. No nariz, frutos vermelhos frescos com notas subtis de baunilha provenientes do carvalho francês. Na boca, bom volume, compota de ameixa bem integrada e taninos firmes mas polidos, que sustentam um final equilibrado e agradável.
Produção com Responsabilidade
A Quinta dos Termos produz com certificação em Produção Integrada by Sativa, um modelo que respeita o ecossistema local e valoriza os recursos endógenos da região. Uma escolha que é também uma forma de apoiar a vitivinicultura sustentável da Beira Interior.
Porquê Escolher Este Vinho
- Quatro castas tradicionais da Beira Interior DOC num lote equilibrado
- Estágio parcial em barricas de carvalho francês, com notas de baunilha bem integradas
- Taninos firmes e polidos, com bom volume e potencial de guarda
- Produção Integrada by Sativa: vitivinicultura sustentável e responsável
- Terroir da Beira Baixa, região de identidade única
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